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Descubrimos los platos de la gastronomía malgache — Global Voices

Стаття · Мова: Іспанська · Рівень: складний · Автор: Global Voices · ≈ 6 хв · 925 слів

Теми: їжа

Початок

La gastronomía malgache se caracteriza por platos cuya diversidad se debe en gran parte a las especias que el país tiene en abundancia.

Madagascar, también llamada «isla roja«, en referencia a la laterita que colorea sus mesetas, atrae a los turistas por sus bellas playas y su sol, y también por su renombrado arte culinario que combina las especialidades nacionales y regionales.

Madagascar es un país insular tropical y la cuarta mayor isla del mundo, rebosa de frutas, hortalizas y frutos del mar. La cocina malgache también refleja una historie que mezcla las influencias de inmigrantes indios, del Sudeste asiático, árabes, africanos y chinos que se asentaron en Madagascar desde antes de la…

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Los menakely, una de las especialidades de la cocina malgache. Foto de Mamisoa Raveloaritiana

Джерело: es.globalvoices.org/2024/01/16/descubrimos-los-platos-de-la-gastronomia-malgache

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