Descubrimos los platos de la gastronomía malgache — Global Voices
Topics: їжа
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La gastronomía malgache se caracteriza por platos cuya diversidad se debe en gran parte a las especias que el país tiene en abundancia.
Madagascar, también llamada «isla roja«, en referencia a la laterita que colorea sus mesetas, atrae a los turistas por sus bellas playas y su sol, y también por su renombrado arte culinario que combina las especialidades nacionales y regionales.
Madagascar es un país insular tropical y la cuarta mayor isla del mundo, rebosa de frutas, hortalizas y frutos del mar. La cocina malgache también refleja una historie que mezcla las influencias de inmigrantes indios, del Sudeste asiático, árabes, africanos y chinos que se asentaron en Madagascar desde antes de la…
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