ოჯახური სადილი — National Geographic საქართველო
Topics: їжа
Beginning
მაშპი ვამპანოაგის ტომის წევრი შერი პოკნეტი შეფ-მზარეულია. გასულ წელს იგი ისტორიაში შევიდა, როგორც პირველი ქალი მკვიდრი ხალხებიდან, რომელმაც ჯეიმს ბირდის ჯილდო მიიღო, რაც განსაკუთრებული კულინარიული ნიჭის აღიარებას ნიშნავს ამერიკის შეერთებულ შტატებში. ჩარლსტონში გახსნილი რესტორნით „Sly Fox Den Too“, იგი პატივს მიაგებს თავის ვუდლენდურ წამოშობასა და ოჯახის მდიდარ კულინარიულ ტრადიციებს. რესტორანი სტუმრებს კლასიკურ ამერიკულ კერძებს სთავაზობს, რომელთაც მოჰყვება შერი პოკნეტის კულინარიული მემკვიდრეობის ისეთი განსაკუთრებული ელემენტები, როგორებიცაა მოლუსკების წვნიანი „ჩაუდა“, სამი მთავარი ინგრედიენტის (სიმინდი, ლობიო, გოგრა) სუკოტაში და აქაურობისთვის დამახასიათებელი შემწვარი პურით მომზადებული…
Tap any word for its translation at once; the word goes into your deck together with its sentence.