Как чесънът се превръща в суперхрана — National Geographic България · National Geographic България
Topics: психологія
Beginning
Чесънът е неизменна част от кухните по света и най-често го използваме заради вкуса. Но лечебните му свойства са познати от хилядолетия. В Древна Гърция го давали на атлетите още преди първите олимпийски игри, а Хипократ, смятан за баща на медицината, го препоръчвал като средство срещу различни оплаквания, включително белодробни заболявания и необичайни образувания. Днес десетилетия научни изследвания потвърждават онова, което хората са подозирали още в древността: всяка малка скилидка Allium sativum съдържа вещества с множество ползи за здравето.
Някои от съединенията в чесъна обаче са нестабилни. Затова, ако искаме да се възползваме от неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства…
Tap any word for its translation at once; the word goes into your deck together with its sentence.