Яйцата срещу митовете: Какво наистина повишава холестерола? — National Geographic България · National Geographic България
Topics: психологія
Beginning
Забравете за безвкусните омлети само от белтъци: жълтъците вече не са диетичните „демони“, за които някога ги смятаха.
Причината е, че през последните години настъпи сериозна промяна в начина, по който експертите гледат на хранителния холестерол, този, който идва от продукти като яйца, месо и млечни храни. От 60-те години на XX век диетичните препоръки съветват да се ограничава приемът на холестерол до максимум 300 мг на ден, защото се смяташе, че той увеличава холестерола в кръвта и риска от сърдечни заболявания. Жълтъците бяха сочени като особено мощен източник на холестерол.
Тази препоръка обаче окончателно беше премахната през 2016 г., тъй като научните данни не подкрепят силна връзка…
Tap any word for its translation at once; the word goes into your deck together with its sentence.