Ястието плов — National Geographic България · National Geographic България
Topics: історія
Beginning
Статията е създадена от National Geographic Traveller (UK).
„Ако си богат, яж плов; ако си беден, яж само плов“, гласи популярна узбекска поговорка. Намекът е ясен: независимо дали вали или грее слънце, дали си богат или беден, пловът е отговорът на всеки кулинарен въпрос. Тази питателна храна от крехко месо, подправен ориз и разнообразни зеленчуци е национално ястие в Узбекистан и Азербайджан, както и основно ястие в съседните Таджикистан и Казахстан. Произходът му е спорен: някои проследяват корените му до Желязната епоха в Персия, а други смятат, че Александър Македонски го е въвел, за да храни армията си по време на походите си в Централна Азия около 330 г. пр.н.е. В „Китаб ал-Табих“…
Tap any word for its translation at once; the word goes into your deck together with its sentence.