Скрити суперсили: Ползите от билките, които използваме всеки ден — National Geographic България · National Geographic България
Topics: психологія
Beginning
Научните доказателства сочат, че магданозът, градинският чай, розмаринът, мащерката и други кулинарни билки носят реални ползи за здравето – далеч отвъд подобряването на вкуса на храната.
„По същество билките са листни зеленчуци – те са листните части на определени растения“, казва Джаки Нюджънт, диетолог, специалист по балансирано и здравословно хранене, готвач и автор на The Plant-Based Diabetes Cookbook. Въпреки че обикновено не се консумират в големи количества, „можем да мислим за тях като за зеленчуци по отношение на техните потенциални ползи за здравето“.
Как точно действат билките? Една от ключовите им характеристики е, че „са богати на антиоксиданти“, казва Уенди Базилиан, експерт по…
Tap any word for its translation at once; the word goes into your deck together with its sentence.